Lanțul de restaurante Subway, intrat pe piața locală acum un an de zile, introduce începând de mâine pe piața locală conceptul de cafea în așteptare, concept implementat deja în Statele Unite și în alte state din Occident.
Ideea a apărut în sudul Italiei și a intrat în tradiția zonei ca un act de generozitate.
Conceptul de cafea în așteptare (caffe sospeso) presupune că un client plătește una sau mai multe cafele pe care alege să nu le bea ci să le lase la restaurant până când un alt client vine și beneficiază de ea gratis.
Lanțul Subway, intrat pe piața locală acum un an de zile cu un restaurant în zona Piața Victoriei din Capitală, vrea să ajungă până la finalul lui 2015 la o rețea de 40 de unități. În prezent compania are în România 13 restaurante, cele mai multe în Capitală (nouă) și câte unu în Pitești, Timișoara, Cluj și Iași, unele dintre cele mai mari orașe din țară.