Anul trecut, divizia de mezeluri a CrisTim a raportat un rulaj de 86 mil. euro, in crestere cu 7% in lei, dar in scadere cu 6% in euro, potrivit calculelor ZF.
“Revenirea pietei inca nu se simte in piata de mezeluri, dar nu mai luam in calcul pentru anul acesta noi reduceri de costuri si disponibilizari. Din contra, de luna viitoare vom angaja 50 de persoane in departamentul de productie”, a declarat Radu Timis, presedintele si actionarul producatorului de mezeluri CrisTim, mentionand insa ca va face angajari doar pe perioada determinata.
In
aceeasi perioada a anului trecut, antreprenorul disponibilizase 5%
din angajati, circa 100 de persoane, si se pregatea pentru un nou
val de concedieri.
Omul de afaceri nu a vrut sa dezvaluie evolutia profitului companiei in primele trei luni ale acestui an, dar a mentionat ca rezultatele sunt mai bune ca anul trecut, cand divizia de mezeluri inregistra pierderi de circa un milion de euro.
Piata a scazut cu 7% in primul trimestru
Omul de afaceri estimeaza ca piata de mezeluri va continua sa scada anul acesta in medie cu 10%, dupa ce vanzarile s-au redus la nivel de piata cu 7% in primul trimestru al acestui an fata de rezultatele realizate in primele trei luni ale anului 2009, potrivit datelor companiei de cercetare a pietei MEMRB, citate de Timis.
Proprietarul CrisTim sustine ca principala problema cu care se confrunta in prezent este concurenta, desi cota de piata a CrisTim a crescut in ultimul an. Producatorul detine in prezent o cota de piata de 16% in valoare si 14,8% in volum conform datelor MEMRB, citate de Timis. “Ne batem pe o felie tot mai mica”, spune el.
CrisTim a finalizat anul trecut cu afaceri consolidate de 104 mil. euro la nivel de grup, potrivit informatiilor companiei.
Grupul CrisTim infiintat in 1994 este format din cinci linii de business, respectiv mezeluri, ready meal (Recunostinta si CrisTim 2 Prod Com), retea de magazine CrisTim (CrisTim Impex), ferma (Eco-Ferm) si constructii (Sensconstruct). Principalul competitor al CrisTim este in prezent compania formata prin joint-venture de producatorii locali Caroli Foods si Tabco-Campofrio, Caroli Foods Group, dar producatorul din Capitala isi disputa piata mezelurilor si cu companiile Aldis Calarasi, Elit Cugir si Angst.
Fabrici in insolventa
Piata mezelurilor, estimata intre 800 de milioane de euro si un miliard de euro, este unul dintre cele mai afectate segmente ale industriei alimentare locale de vartejul insolventelor. Prima companie importanta din industrie care a cerut deschiderea procedurii de insolventa a fost producatorul de mezeluri din carne de vanat Stenyon din judetul Giurgiu, in luna iunie a anului trecut.
Ulterior, in decembrie 2009, producatorul Medeus din Capitala – cu afaceri de 20 de milioane de euro in 2008 – a cerut de asemenea intrarea in insolventa pentru reorganizare judiciara. Ultima intrare in insolventa inregistrata anul trecut in aceasta industrie a fost Crimbo Prod Carn, afacerea din mezeluri fondata de Cristi Borcea, unul dintre actionarii echipei de fotbal Dinamo Bucuresti.
In prezent, si Principal Company, producatorul mezelurilor Salonta si Matache Macelaru, este la un pas de a intra in insolventa dupa ce Tribunalul Buzau a decis recent deschiderea procedurii de insolventa ca urmare a neplatii datoriilor acumulate catre cinci creditori.
Reprezentantii Principal Company au anuntat insa ca intentioneaza sa faca recurs la aceasta decizie a Tribunalului, desi au declarat ca iau in calcul si reorganizarea judiciara a companiei.
In plus, producatorii de mezeluri sustin ca desi in retailul modern se simte o scadere a vanzarilor de carne si preparate din carne, consumul a ramas constant in primele trei luni ale acestui an deoarece a crescut piata neagra, fenomen care va afecta in continuare afacerile jucatorilor din productia de mezeluri.