Tot ce se mai vinde acum în România este la „ofertă specială“

“Mi-am luat o zi doar ca să merg cu agenții de vânzări pe teren. Atunci când le spuneam clienților că pentru un produs nu avem promoție, nu voiau să îl cumpere”, povestește Shachar Shaine, președintele United Romanian Breweries Bereprod, producătorul berilor Tuborg și Skol, al sucurilor Granini și Orangina și al apei minerale Bilbor.
Într-un an apetitul pentru bunurile de larg consum a fost puternic afectat de criză, promoțiile rămânând una dintre puținele modalități prin care producătorii încearcă să-și mențină vânzările în volum la nivelul celor din anii de boom economic.
Constatarea lui Shachar Shaine este împărtășită și de alți manageri din industria alimentară care se confruntă cu aceeași problemă. Clienții, respectiv distribuitorii sau magazinele, nu mai vor să cumpere produsele care nu au oferte promoționale, pentru că, pe fondul crizei economice și a scăderii puterii de cumpărare, sunt căutate tot mai mult produsele ieftine și ofertele.
“Nu mai vindem niciun produs fără promoții de 10%-20%”, a declarat recent Radu Timiș, proprietarul producătorului de mezeluri CrisTim – un business de peste 85 mil. euro. El a adăugat că fenomenul, în creștere de la finalul anului 2008 – moment în care criza economică a început să fie resimțită pe plan local, a luat amploare în special după creșterea taxei pe valoare adăugată de la 19% la 24%. Această creștere a TVA a determinat o scădere bruscă de 7% a vânzărilor CrisTim în luna august a acestui an după o menținere a acestora în prima jumătate a anului. Acesta este motivul pentru care majoritatea producătorilor din industria alimentară au decis să nu absoarbă creșterea TVA și să nu realizeze noi oferte promoționale dedicate special bugetarilor după ce salariile acestora au fost reduse cu 25% în vara acestui an.
“Nu am făcut oferte speciale pentru reducerea salariilor la bugetari, deoarece prețurile cu care sunt vândute produsele acum sunt oricum oferte speciale”, a declarat Constantin Boromiz, acționarul și președintele grupului de companii Boromir, cel mai mare producător local din industria panificației cu afaceri de peste 100 mil. euro în 2009.
De asemenea, Raul Ciurtin, acționarul Albalact, produ­cătorul lactatelor Fulga și Zuzu, susținea la anunțarea rezul­tatelor financiare înregistrate în primele șase luni ale acestui an că scăderea dramatică a puterii de cumpărare a determinat o presiune mare pe prețuri, motiv pentru care compania va continua să extindă portofoliul și să realizeze promoții noi.
“Aceste lucruri nu se întâmplau în urmă cu doi ani. De aceea, acum avem mult mai mult contact direct cu clientul decât în alți ani. Este costisitor, dar nu mai costisitor decât investițiile în tehnologie pe care le făceam în anii de boom economic. În plus, crește relația cu clienții și ai un avantaj competitiv”, a explicat președintele producătorului berii Tuborg.
De aceea, tot mai mulți producători din industria alimentară – o piață de peste zece miliarde de euro în 2009 – investesc în dezvoltarea departamentului de vânzări, extinderea departamentului de distribuție sau în creșterea numărului de magazine de proprii, măsuri care permit fie creșterea volumului vândut, fie stabilirea unei politici proprii de preț.
Spre exemplu, producătorul de bere Bergenbier SA a decis să crească cu 12% forța de vânzări a companiei în prima parte a anului, renunțând pe de altă parte la 170 de angajați ai fabricii de la Blaj în care a decis să oprească producția. De asemenea, Radu Timiș, proprietarul CrisTim, a deschis 33 de magazine de cartier de la începutul acestui an până în prezent și intenționează să ajungă la o rețea de 200 de unități în trei ani.