Constantin Degeratu, 44 de ani, un antreprenor român cu o experiență de mai bine de două decenii în industria bancară, așteaptă venituri de circa un milion de euro pentru cele două restaurante Subway pe care le deține în franciză împreună cu un partener.
El a deschis în ultimul an restaurantele Subway din Piața Victoriei și din Cocor. Acestea sunt primele date pe care le oferă un francizat cu privire la vânzările lanțului de restaurante intrat pe piața locală anul trecut.
“Pentru restaurantul Subway de la Cocor estimez pentru acest an o cifră de afaceri de 4-600.000 de euro. Poziționarea și mărimea restaurantului ne spun că localul are potențial să facă anual o cifră de afaceri de peste jumătate de milion de euro”, spune Degeratu. Un McDondald’s, cel mai mare jucător de pe piața locală, vinde între 700.000 și 1 mil. euro, potrivit estimărilor ZF.
Subway a intrat pe piață acum mai puțin de un an și a ajuns la 12 localuri, fiecare având în spate un francizat.