Pub-ul creat de Staropramen propune o berarie unde se poate lua pranzul, care seamana mai degraba cu o cafenea.
La ora 11 dimineata, pub-ul Beerpoint din Centrum Chodov, cel mai nou shopping mall din Praga, este deja plin. Aproape toate cele 70 de locuri sunt ocupate de cei care vin aici sa ia pranzul, savurand sandvisurile sau pastele preparate aici si berea proaspata Staropramen, arata The Prague Post.
Scena ar putea parea una tipica, in care oamenii servesc pranzul, insa nu este asa. Pub-ul este stralucitor, curat si ofera meniuri contemporane. Cu interiorul sau modern, Beerpoint pare mai degraba o cafenea din centrul unui oras decat un bar traditional.
Desi unii ar putea spune ca denumirea englezeasca Beerpoint reprezinta o dizgratie pentru cultura barurilor cehe, cei de la Staropramen, al doilea mare producator de bere al Republicii Cehe, au alta parere.
Staropramen ataca traditia intr-o tara in care cultura barurilor are o vechime de sute de ani pentru a introduce un nou concept. Compania spera sa lanseze un lant de pub-uri de acest tip in mall-urile din intreaga tara.
Staropramen nu este singura companie cu aceasta idee. Beerpoint este numai unul dintr-un numar in crestere de lanturi de aici. Rata solida de crestere economica inregistrata de tara, ce a depasit de curand nivelul de 5%, a generat un mediu propice ex-pansiunii, sustin spe-cialistii.
“Cresterea eco-nomica a adus cu sine un nivel imbunatatit de trai”, declara Mar-keta Sichtarova, economist-sef in cadrul Next Finance. “Puterea mai mare de cumparare a populatiei genereaza venituri in crestere pentru lanturi.”
Daca stai in mijlocul Centrum Chodov, esti inconjurat de lanturi, inclusiv Zara, Bata sau unul dintre operatorii de telefonie mobila ce se bucura de popularitate in aceasta tara. Totusi, nu numai companiile mari se bucura de crestere. Multe companii locale se extind treptat. Printre exemple se numara Pizzeria Coloseum, Bohemia Bagel, Le Patio si Jarmark.
Oamenilor le plac lanturile pentru ca stiu la ce sa se astepte. Desi unii se tem ca lanturile vor provoca disparitia magazinelor traditionale, Sichtarova spune ca aceste magazine vor gasi mereu o metoda de a supravietui.
“Marile lanturi nu vor elimina niciodata micile magazine”, a declarat aceasta, adaugand ca magazinele locale se bucura de unele avantaje, cum ar fi locatia (multe din centrele de shopping de aici se afla la marginea oraselor) si de o atmosfera unica.
Beerpoint din Centrum Chodov reprezinta proiectul pilot al Staropramen pentru acest concept. In cazul in care va avea succes, iar sansele sunt bune, avand in vedere faptul ca este localizat aproape de complexul de birouri Park, producatorul de bere va deschide mai multe astfel de baruri in mall-urile din intreaga tara.
Jan Boros, manager de business development in cadrul Staropramen, declara ca Staropramen, detinut de conglomeratul EnBev, crede ca Beerpoint reprezinta solutia de modernizare a culturii cehe.
Desi barul traditional ceh are inca o valoare sentimentala, gusturile oamenilor se schimba pe masura ce nivelul de trai si ritmul vietii avanseaza in aceasta tara, considera specialistii.
Jiri Vinopal, analist in cadrul Academiei Cehe de Stiinte, arata ca o noua generatie de localuri o va inlocui pe cea veche. “Desi aceste baruri noi par sterile comparativ cu cele traditionale, acestea reflecta schimbarile ce au loc in societate, cum ar fi diferenta mai mare de venituri, dorinta de anonimitate si respingerea valorilor traditionale.”
In acest caz, Beerpoint reflecta schimbarea stilului de viata al cehilor. Acesta este pe placul consumatorului modern, in criza de timp, pe care nu-l deranjeaza sa plateasca ceva in plus pentru un pahar de bere daca barul arata sic, ofera mancare buna si servicii prompte.
Staropramen spera de asemenea ca Beerpoint va avea succes si in randul femeilor, nu numai pentru ca femeile evita de obicei barurile, ci pentru ca mai multi clienti de sex feminin atrag mai multi clienti de sex masculin.
Pana acum, strategia de business a Staropramen a dat roade. Unul din celelalte baruri ale companiei, Potrefena Husa, se bazeaza aproape pe aceleasi principii ca si Beerpoint. Exista in prezent 14 astfel de baruri in tara.