Concurenta mare pe piata panificatiei a inchis aproape jumatate dintre brutariile infiintate in Cluj dupa Revolutie. Cele care au ramas au de impartit cote de piata tot mai inguste, potrivit Ziua de Cluj.
In judetul Cluj functioneaza nu mai putin de 162 de brutarii mici. Licente de fabricatie au fost acordate pentru aproape 300 de astfel de societati, insa seful Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR), Iuliu Suatean, sustine ca brutariile celelalte s-au eliminat singure de pe piata.
ZF 24
Ziua de Cluj: Brutariile trag obloanele
Concurenta mare pe piata panificatiei a inchis aproape jumatate dintre brutariile infiintate in Cluj dupa Revolutie. Cele care au ramas au de impartit cote de piata tot mai inguste, potrivit Ziua de Cluj. In judetul Cluj functioneaza nu mai putin de 162 de brutarii mici