Davino își evaluează vinoteca la peste 2 mil. euro

Producătorul de vin Davino, controlat de omul de afaceri Dan Balaban, spune că recolta din acest an este cu aproximativ 20% mai redusă comparativ cu 2011, iar culesul se va ter­mina mult mai devreme față de un an normal. La baza acestor evoluții au stat doi factori: înghețul din primăvară și căldura care a determinat coacerea mai rapidă.

“Noi făceam o selecție foarte dură și o cizelare a strugurilor pentru că dădeam jos o cantitate importantă pentru supraviețuirea celorlalți. (…) Anul acesta nu a fost nevoie”, a spus Dan Balaban, fondatorul Davino, produ­cător de vin poziționat pe segmentul hi-end.