Dezvoltatorul hotelului Royale deschide un restaurant in centrul vechi

Compania lituaniaza Europa Group, care construieste hotelul de patru stele Royale din zona Unirii din Capitala si care a deschis, la jumatatea acestei luni, un irish pub in Centrul Vechi al Capitalei, continua extinderea cu un restaurant Trattoria Fedelini in zona Universitatii.

“Am ales pentru a doua unitate specifiul de <<trattorie>> intrucat romanii sunt interesati de acest concept. Restaurantul va avea o suprafata de 250 de metri patrati si este dezvoltat pe trei nivele, avand 160 de locuri”, a declarat Daniel Ticu, directorul diviziei de food& beverage a Europa Group. Planul de business al Europa Group prevede pentru acest an deschiderea a minim sase unitati, Dirty Harry’s si Tratoria Fedelini fiind primele de pe aceasta lista. “In ceea ce priveste bugetul total alocat dezvoltarii diviziei de food&bar, acesta este flexibil. Daca vom identifica mai multe locatii cu potential bun de business si care pot deveni operationale in conditii avantajoase, este foarte posibil sa deschidem mai multe unitati in acest an”, spune Ticu, care nu da detalii despre valoarea investitiei intr-o unitate operata de compania pe care o conduce.
Divizia de food& Bar a Europa Group va include si unitatile de profil din hotelul Europa Royale.