Jethro Kloss

Hrană pentru sănătate/ de Stelian Țurlea

Pentru foarte mulți americani, Jethro Kloss nu este numai un personaj foarte cunoscut, ci și un fel de „guru” al alimentației sănătoase. Printre dovezile cele mai solide se numără faptul că lucrarea sa din 1939 „Înapoi în paradis”* s-a vândut în peste cinci mi...