Ziarul de Duminică
Stiinta in bucatarie
Va place sa gatiti? Sunteti unul - sau una - dintre cei/cele care considera bucataria incaperea favorita? Va preocupa rolul cunostintelor de fizica in procesul de preparare a alimentelor? Un autor foarte serios, Robert L. Wolke, profesor de chimie la Universit...
Andrei Bacalu · 18.10.2002 · 00:00 · 3 min
