Recesiunea economica a temperat apetitul de extindere al retelelor de hipermarketuri si a adus in prim plan magazinele cu discount, care s-au dovedit a fi castigatorii crizei in comertul alimentar. Unde sunt insa pietele agro-alimentare in acest tablou?
In 2001, pietele si tarabele aveau o cota de 12% din piata bunurilor de larg consum, pentru ca patru ani mai tarziu acestea sa ramana la doar 6% din vanzari, potrivit unui studiu realizat de compania de cercetare GfK.
Studiile actuale arata ca pietele si tarabele detin 3-4% din vanzarile totale de bunuri de larg consum realizate in Romania.
Pe piata fructelor si legumelor, ponderea este insa de 10-15 ori mai mare, potrivit producatorilor de profil.
“Noi realizam 50% din vanzari in piete si cu engrosistii. Pietele agro-alimentare nu au disparut din comertul tarilor mai dezvoltate din vestul Europei si nu vor disparea nici in Romania”, spune Bogdan Grama, directorul comercial al Dole Romania, companie care vinde anual fructe proaspete de peste 30 mil. euro.
El mai afirma ca nu a sesizat scaderi importante ale vanzarilor in piete in ultimul an.
De altfel, masurile de austeritate anuntate recent de autoritati pentru reducerea deficitului bugetar ar putea orienta romanii si mai mult catre pietele deschise, pentru ca acestea au, in general, preturi mai mici decat supermarketul sau aprozarul de la coltul blocului.
Un rol important in dezvoltarea comertului traditional in piete revine si autoritatilor locale. Pe langa investitiile in modernizarea spatiilor de vanzare, Primariile sunt responsabile si de atragerea unui numar cat mai mare de producatori locali in piete.
Luna aceasta, mai multi producatori din cadrul Federatiei Agrostar impreuna cu Administratia Pietelor din Sectorul 1 au demarat un experiment care ar putea revolutiona segmentul de profil: prima piata destinata exclusiv producatorilor.
Mai mult, n acest an a aparut pe piata prima campanie ampla de promovare a unui brand in pietele agro-alimentare: producatorul bananelor Dole, care detine circa un sfert din piata locala a fructelor proaspete, a anuntat ca va distrubui materiale promotionale si va amplasa afise publicitare in piete, pentru a creste notorietatea brandului sau. De altfel, spot-ul TV realizat de Dole in cadrul campaniei sale de promovare din 2010 a fost filmat intr-o piata din Capitala. Pentru a-si creste vanzarile in comertul traditional, compania a pus recent pe picioare si un sistem direct de distributie a fructelor in piete.