bucatar
11 articole · RSS
După Afaceri. O călătorie în spațiu și gusturi. „Fine dining-ul înseamnă multe lucruri diferite. În cazul meu, cred în frumusețea simplității. Îmi place să creez mâncare care poate fi apreciată la fel de mult de un copil curios și de un cunoscător experimentat.”
„Fine dining-ul înseamnă multe lucruri diferite. În cazul meu, cred în frumusețea simplității. Îmi place să creez mâncare care poate fi apreciată la fel de mult de un copil curios și de un cunoscător experimentat. Tendințele se schimbă, dar sinceritatea și ca...
(P) Mandachi Hotel & Spa angajează Director General din Dubai
Începând cu luna octombrie 2022, cel mai bine cotat hotel de 4 stele din România, conform Top Hotel Awards, Mandachi Hotel & SPA are o nouă echipă de management. Shane Labroy, în vârstă de...
Cele mai bune restaurante românești conform ghidului Gault & Millau 2019: Bucătarul șef al anului este Alexandru Dumitru, de la Bistro Ateneu, cu 15,5 puncte dintr-un maxim de 20
Ghidul francez Gault & Millau, care a intrat oficial pe piața locală anul trecut cu un prim ghid al celor mai bine cotate restaurante din România a lansat acum o a doua ediție ce cuprinde 27...
Cărți pentru copii/ de Stelian Țurlea
Un ursuleț lăsat în derivă pe mare într-o coajă de nucă, este salvat de un grup de pirați-pitici, apoi trece prin fel și fel de aventuri, în timp ce crește și învață de la cei din jur, cu de...
Madame Mallory și micul bucătar indian/ de Richard C. Morais
Bestseller internațional, apărut în peste 30 de țări, acum un film de succes, având titlul Război în bucătărie (2014), cu Helen Mirren, Om Puri, Manish Dayal și Charlotte Le Bon, în regia lu...
Partea dreaptă a capului (III)/ de Dragoș Ghițulete
Trăim vremuri grele, ura e peste tot, striga domnul Be atunci cînd după mai multe schnapsuri depăna amintiri cu tații care se foiau și așteptau să se termine mai repede prostia asta, cum o n...
Cum arată o masă la Noma, cel mai bun restaurant din lume. Galerie foto
Restaurantul danez Noma din Copenhaga, condus de bucătarul șef René Redzepi, a fost desemnat din nou, cel mai bun restaurant din lume, în clasamentul întocmit de revista Restaurant, după ce...
Cel mai bun bucătar femeie
Elena Arzak, câștigătoarea premiului pentru cel mai bun bucătar femeie din lume, respinge criticile pentru limitarea la un singur sex aduse acestei distincții și se mândrește cu recunoaștere...
Secretele unui mare bucătar/ de Ziarul de duminică
Gordon Ramsay Meniul perfect 140.000 de combinații pentru toate gusturile Editura Litera Traducere din limba engleză de Aurelia Ulici. Godon Ramsay este unul dintre cei mai apreciați maeștri...